多種多様な器そろう

 美唄市の「趣味の陶舗 彩花」は、有田焼の陶器がそろう専門店。
JR美唄駅から徒歩約6分、メインストリートのすずらん通に店を構えている。
 店主が「料亭やホテルで使用されているような、一流の料理人たちが選ぶ粋ですてきな食器を一般家庭にも取り入れてほしい」との思いを込めて経営している。「暮らしに夢を、食卓に彩りと花を添えて」がモットーだ。

 店舗の外観は質素だが、店内は和の心を大切にして品々を陳列している。随所にウサギをモチーフに使用し、柔らかな空間を演出している。多種多様な食器が並び、従来の「有田焼」の漠然としたイメージを超えている。




<和食器ならではの季節や料理に合わせたディスプレー>



「器は日本人特有のおもてなしの心や、美意識が息づく料理の味を引き立てます。器が料理を生かし、より一層おいしく味わえます。そんな盛り付けが無形文化遺産となっている日本料理ではないでしょうか」と店主は話している。
 同店では掘り出し物の半額コーナーや、高級品のバラ売りコーナーを設けているほか、業務用も扱っている。陶器のことなら気軽に相談でき、器好きは店内をのぞくだけでも楽しい。

 店には女性客に人気があるという猫の「福ちゃん」(雄)がいて、客が来店した際、店主が声をかけると、返事をして甘えながら出迎えてくれる。

◇所在地

美唄市西2南2(0126・63・3100)。
営業時間は10時半から18時まで。定休日は日曜。

◇毎日フレンド会員特典

毎日フレンド会員は、会員証提示または指定割引券提出で家族など5人まで10%引き(セール品除く)



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